محل تبلیغات شما



قرض الحسنه در قرآن و روایات

صندوق قرض الحسنه محسنین چاهک

صندوق قرض الحسنه محسنین چاهک آماده خدمت رسانی به مردم چاهک می باشد

قرض‌الحسنه، دهنده : ما ؛ گيرنده : خدا .(معامله‌ اي آسماني، سنّتی قرآني

حقتعالي از باب لطف و كرم، به بندگان خود مال و دارايي فراوان بدون منّت عطا مي‌كند، آنگاه مي‌فرمايد: كيست كه به خدا قرض‌الحسنه بدهد.

و سپس براي چنين كسي پاداش‌هايي بيان مي‌فرمايد كه جدّاً حيرت انگيز است. مي‌فرمايد آن كس كه از مال طيّب و طاهر خود قرض‌الحسنه مي‌دهد:

1- پاداش بيكران به او داده خواهد شد.
2- اجر و مزدي كريمانه به او عطا مي‌شود.

3-پاداش مضاعف نصيبش خواهد شد.

4-به طور قطع گناهان او آمرزيده مي‌شود.

5-به طور حتم بهشت برين جايگاه او خواهد بود.

6-خداوند متعال از او قدرداني و تشكّر خواهد كرد.

-7ذخيره ي بسيار مباركي همراه با اجر عظيم براي او محسوب خواهد شد.

آيا مشاهده‌ي اين همه پاداش واقعاً حيرت انگيز نيست كه ما بخشي از دارايي خود را كه خدا به ما عطا كرده به فرد نيازمندي به طور قرض‌الحسنه وام بدهيم و بعد به اين همه فضيلت و ثواب دست يابيم.
آيا نه اين است كه خداوند متعالی مي‌خواهد عدالت را به دست بندگانش جاري سازد و همه‌ي بندگان در شرايط متعالي به سر برند و در جامعه‌ي اسلامي فاصله‌ي وحشتناكي بين غني و فقير نباشد. همگان از نعمت‌هاي الهي بهره ببرند و در مسير اطاعت امر او گام نهند و نهايت به مقام لقاي حق نائل شوند.

به حكم قرآن همه‌ي مسلمانان موظّفند درماندگان را دريابند و با خالق خود معامله كنند. معامله‌اي كه نتيجه‌ي آن پيشاپيش بهره‌مندي فراوان و سودي بي پايان است.

وَ فِي أمْوالِهِمْ حَقٌّ لِلسَّائِلِ وَ الْمَحْرُومِ؛(ذاريات/19)

خوشا به حال آنان كه عامل به اين سنّت قرآني‌اند و برخوردار از صفات عالي انساني

روايات و احاديثي زيادي در خصوص قرض و حرمت ربا براي سعادت و كمال انسانها وارد شده است كه گزيده اي از آنها به شرح ذيل تقديم مي گردد:

بيان قرض در قرآن و روايات

رسول خدا - صلي الله عليه و آله - فرمود: كسي كه به برادر مومن خود قرض بدهد، در برابر هر درهمي كه قرض داده هم وزن كوه اُحد، رضوان و طور سينا،حسنات خواهد داشت و اگر براي باز پس گيري آن مدارا كند، از پلِ صراط همچون برق جهنده، بدون حساب و عذاب خواهد گذشت. (ثواب الاعمال، ص 414)

امام صادق - عليه السّلام - فرمود: بر روي درب بهشت اين گونه نوشته شده است: قرض دادن هيجده برابر پاداش دارد و صدقه ده برابر. (بحار الانوار، ج 103، ص 138)

رسول خدا - صلي الله عليه و آله - فرمود: پاداش صدقه ده برابر، پاداش قرض هيجده برابر، پاداش پيوند و ارتباط با برادران ديني بيست برابر و پاداش صلةرحم و پيوند با خويشاوندان، بيست و چهار برابر مي باشد. (الكافي، ج 4، ص 10)

امام صادق - عليه السّلام - فرمود: قرض دادن مال را، بيشتر دوست دارم تا آن كه آن را ببخشم. (بحار الانوار، ج 103، ص 139)

امام علي - عليه السّلام - در وصيت به فرزندشان امام حسن - عليه السّلام - فرمود: اگر كسي در حال بي نيازي ات از تو قرض خواست، آن را غنيمت بشمار تااينكه در روز تنگدستي و احتياج، او نيز قرض تو را جبران نمايد. (نهج البلاغه، نامه 31)
امام صادق - عليه السّلام - فرمود: هيچ مومني نيست كه به خاطر خدا به مؤمن ديگر قرض دهد، جز آنكه خداوند هر روز ثواب صدقه دادن آنرا به حساب وي ثبت كند تا زماني كه آن مال به او باز گردد. (الكافي، ج 4، ص 34)

امام رضا - عليه السّلام - فرمود: پاداش قرض دادن هيجده برابر اجر صدقهاست، زيرا قرض به کسي مي رسد که خود را براي گرفتن صدقه، ضايع (و کوچک) نميکند. (بحار الانوار، ج 103، ص 140)

امام باقر - عليه السّلام - فرمود: هر گناهي با شهادت در راه خدا بخشيده وپاك مي شود، مگر قرض كه كفّاره اي ندارد جز اينكه توسط شخص بدهكار يا شخص ديگري پرداخت شود و يا اينكه طلب كار گذشت نمايد. (وسائل الشيعه، ج 13، ص 83)

پيامبر اكرم - صلي الله عليه و آله - فرمود: كسي كه قادر به پرداخت حق ديگران است، اگر طلبكار را معطل كند، در مقابل هر روز تاخير، گناه شخص باجگير در نامه عملش ثبت خواهد شد. (بحار الانوار، ج 103، ص 146)

امام رضا - عليه السّلام - فرمود: كسي كه قرض بگيرد در صورتي كه تصميم داشته باشد آن را پس دهد، در امانِ خداست تا آن را اداء كند، ولي اگر تصميمنداشته باشد آنرا به صاحبش برگرداند، پس او محسوب مي شود. (بحار الانوار، ج 103، ص 150)

پيامبر اكرم - صلي الله عليه و آله - فرمود: تاخير در پرداخت قرض توسط انسان توانمند و غني، ظلم است. (وسائل الشيعه، ج 13، ص 90)

امام صادق - علیه السلام - مي‌فرمايد: ان سه دسته‌اند: کسي که زکات ندهد، کسي که مهر ن را حلال شمرده (و از دادن آن خودداري کند) و کسي که قرض کند و قصد اداء آن دين و قرض را نداشته باشد.

رسول خدا - صلي الله عليه و آله - فرمود: شبي كه به معراج برده شدم ديدم كه روي درب بهشت اين چنين نوشته بود: صدقه ده برابر پاداش دارد و قرض هيجده برابر. به جبرئيل گفتم: چرا قرض برتر از صدقه است؟ گفت: چون قرض گيرنده فقط به خاطر نيازش قرض مي گيرد ولي سائل تقاضاي كمك مي كند، اگر چه بي نيازباشد. (كنز العمّال، ح 15374)

امام موسی بن جعفر-علیه السلام- فرموده اند: مبادا از خرج کردن دارایی خود (مالی، جانی، آبرویی) در راه دریغ کنی که اگر چنین کردی بدان که دو برابر آن مال را از روی ناچاری در راه باطل و معصیت خدا خرج خواهی کرد.( تحف العقول/ 432)

من ذي الذي يقرض الله قرضاً حسناً فيضاعفه له اضعافاً کثيره و الله يقبض و يبسط و اليه ترجعون. (264 - بقره(

کيست که به خدا قرض دهد, قرض نيکو را, تا آن را براي او مضاعف سازد به اضعاف بسيار و خداست که تنگ مي گيرد و يا مي بخشد و بازگشت همه شما به سوي اوست.



مراد از قرض دادن به خدا, خرج کردن در راه خداست, نظير تمام کارهاي خيرياست که انجام مي شود, هر نوع کمک به بندگان خدا براي رضاي خدا نوعي وامدادن به خدا به حساب مي آيد.

ساختن بناهايي که سود آن در کوتاه مدت يا دراز مدت عايد همه مردم مي شودهمچون مؤسسات خيريه, خانه سازي واحدهاي آموزشي, بيمارستانها, مراکز علمي وتربيتي, دستگيري از بينوايان, اعطاء هزينه تحصيل جوانان با استعداد, خشنودکردن مردم ستمديده, رسيدگي به حال ضعيفان, يتيم نوازي, اطعام مساکين, فراهم کردن وسيله ازدواج جوانان که قرض دادن در آن مندرج و در سرلوحه ي همه آنهاقرار دارد. زيرا تمام آنها به علاوه آنچه که به عنوان وجوهات پرداخته ميشود, صدقه به حساب مي آيد و رسول خدا عليه صلوات الله فرموده در شب معراجديدم که در بهشت نوشته است : الصدقه بعشر امثالها و القرض بثمانيه عشر السنن» کسي که در راه خدا صدقه مي دهد ده برابرش پاداش به او عطا مي شود وکسي که قرض مي دهد, ثواب آن هيجده برابر است.
پرسيدم اي جبرئيل علت اينکه ثواب قرض بيشتر از پاداش صدقه است چيست؟ گفت : صدقه ممکن است به غير مستحق برسد, ولي وام گيرنده واقعي, تا محتاج نباشدبراي دريافت وام اقدام نمي کند.


به گزارش خبرگزاری اهل بیت(ع) ـ ابنا ـ آیت الله العظمی سیدموسی شبیری زنجانی» از مراجع معظم تقلید شیعیان در پاسخ به استفتائی حکم "بی‌استفاده ماندن نذورات مسجد" را بیان کردند.

متن استفتاء و پاسخ معظم له به شرح زیر است:

متن استفتاء:

ـ گاهی مردم وسایلی همانند سماور و یا ظروف آشپزخانه برای مسجد نذر می‌کنند که مسجد نیازی به آنها ندارد. آیا می‌توان آنها را فروخت و صرف مسجد کرد؟

پاسخ آیت‌الله‌العظمی شبیری زنجانی:

اگر این وسائل وقف مسجد نشده‌اند و صرفاً جزو اموال مسجدند، متولی شرعی مسجد، می‌تواند طبق صلاح مسجد، اقدام به فروش نماید. در فرض وقف بودن، اگر امیدی به استفاده از آنها در جهت وقف در آینده نباشد، باید به نزدیکترین چیزی که در نظر واقف بوده، تبدیل شود.



طبع رب انار چیست؟

  • طبع رب انار شیرین: انار شیرین دارای طبع سرد و مایل به اعتدال است و نسبت به انار ترش و ملس فواید درمانی کمتری دارد. با این وجود رب انار شیرین برای اصلاح و تصفیه خون بسیار مفید است.
  • طبع رب انار ملس: طبع رب انار ملس یا در اصطلاح میخوش سرد و تر و نزدیک به اعتدال است و به دلیل مزه خاصی که دارد، طرفداران زیادی دارد. به طور کلی انار ملس (ترش و شیرین) خواص بیشتری نسبت به انار شیرین داشته و در کاهش صفرا، غلیان و جوشش خون مفیدتر از انار شیرین است.
  • طبع رب انار ترش: انار ترش که از آن برای تهیه رب انار استفاده شود، دارای سردی و تری بیشتر است و باعث ایجاد یبوست خفیف می‌شود. مصرف رب انار ترش در کاهش حالت تهوع در دوران بارداری بسیار مفید است و اشتهای ن باردار به خوردن مواد غیر طبیعی را کاهش می‌دهد. همچنین مصرف انار ترش و فراورده‌های جانبی تهیه شده از آن مانند رب انار، کنسانتره و آب انار باعث کاهش صفرا، کاهش حرارت معده و کبد می‌شود. 

لازم به ذکر است، مصرف رب انار ترش یا ملس یا شیرین بسته به ذائقه و تحمل معده هر فرد می‌تواند پیامدهای مختلفی داشته باشد و این موضوع به خوب و یا بد بودن رب انار بر نمی‌گردد.

خواص درمانی رب انار

  • تصفیه و اصلاح خون از مهمترین خواص رب انار است.
  • مصرف رب انار باعث کاهش کلسترول بد خون می‌شود.
  • مالیدن رب انار بر روی دهان به درمان آفت، جوش و برفک دهان کمک می‌کند.
  • رب انار ترکیب عالی برای لاغری و کاهش وزن است. این ترکیب به افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن کمک می‌کند  و به عمق بافت‌ها نفوذ کرده و از تجمع چربی‌ها جلوگیری می‌کند.
  • رب انار برای سلامت پوست و پیشگیری از پیری زودرس بسیار مفید است. نیاسین موجود در رب انار باعث می‌شود پوست حالت ارتجاعی خود را حفظ کند.
  • رب انار باعث افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن می‌شود و دارای خاصیت ضد سرطان است. نتایج تحقیقات نشان داده است، استفاده منظم از رب و آب انار باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان به‌ویژه سرطان سینه در ن و سرطان پروستات در مردان می‌شود.
  • مصرف منظم رب و آب انار برای کاهش فشار خون بالا مفید است.
  • در طب سنتی از خواص رب انار برای درمان زخم داخلى بينى و سودا استفاده می‌شود، به این منظور، رب انار را با كمى عسل مخلوط نموده و ضماد كنيد.

بر اساس نظر متخصصان تغذیه مصرف میوه انار تازه، آب انار، کنسانتره انار و رب انار برای لاغری و کاهش وزن بسیار مفید است. رب انار خاصیت چربی سوزی دارد و مصرف آن برای لاغری به ویژه کاهش چربی‌های دور شکم موثر است.

ستاره | سرویس سلامت - انار و فرآوردهای جانبی تهیه شده از آن مانند آب انار، رب انار و کنسانتره انار از جمله خوراکی هایی هستند که به دلیل خاصیت چربی سوزی، به شما در لاغر شدن و آب کردن چربیهای اضافی بدن به ویژه چربی اطراف ناحیه شکم و پهلوها کمک میکند و برای کاهش وزن و رسیدن به وزن ایدهآل بسیار مفید است. برای آشنایی با خواص رب انار برای لاغری و طریقه مصرف آن با ستاره همراه شوید.

 

خواص رب انار برای لاغری

متخصصان تغذیه معتقدند افراد چاق و دارای اضافه وزن با مصرف انار به همراه یک رژیم غذایی مناسب و تحرک کافی، می توانند از شر چربیهای زائد بدن خود به ویژه چربی های اطراف شکم برای همیشه نجات یابند. مکانیسم تاثیر رب انار برای لاغری به شرح زیر است:

  • مصرف منظم رب انار میزان اسیدهای چرب در خون (NEFA) را کاهش می‌دهد. مطالعات قبلی نشان داده بود میزان NEFA به ذخیره چربی زیادی در اطراف شکم بستگی دارد، بنابراین با کاهش آن به تبع از میزان چربی اطراف شکم کاسته میشود.
  • مصرف رب انار میزان کلسترول خون را کاهش داده و موجبچربی سوزی و لاغری شکممی شود.
  • فراوردههای تهیه شده از انار که که مهمترین آن رب انار است، به عمق بافتها نفوذ کرده و از تجمع چربیها جلوگیری می کند.
  • اسید لینولنیک و پولیفنول موجود در رب انار باعث سوخت و ساز بدن می شود و چربیهای اضافه بدن را می سوزاند.
  • در مورد مصرف رب انار برای لاغری لازم به ذکر است، انار نیز مانند گوجه فرنگی از آن دسته خوراکیهایی است که پخته شده آن خواص بیشتری نسبت به خام آن دارد و معمولا در طب سنتی نیز از انار پخته (رب انار) برای درمان برخی از بیماری ها استفاده می کنند.
    Related image

 سایر خواص رب انار و فواید درمانی آن

به طور کلی وقتی صحبت از رب انار به میان می ‌آید، اشاره به همان خواص انار مطرح می‌شود. جالب است بدانید در تهیه رب انار، پلی ‌فنول و اسید آلارژیک موجود در آن در اثر حرارت از بین نمی‌ رود و تنها ویتامین ث این میوه در اثر این فرایند کاهش پیدا خواهد کرد؛ پس رب انار نیز ارزش غذایی و فواید درمانی بسیار دارد؛ برخی از مهمترین خواص درمانی رب انار عبارتند از:

 

  • مصرف رب انار برای تقویت معده و کبد مفید است.
  • رب انار سرشار از ترکیباتی به نام پلی‌فنول ها است که باعث پایین آمدن کلسترول بد
  • خون یعنی LDL شده و اجازه نمی‌دهد صفحات چربی در عروق بدن تولید شوند.
  • از خواص رب انار کاهش فشار خون بالا است. مصرف رب انار برای بیمارن قلبی عروقی مفید است و باعث کاهش خطرات این بیماری میگردد.
  • رب انار نیز همانند میوه انار سرشار از مواد انتی اکسیدان است و در پیشگیری از بروز سرطان و تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارد.
  • از خواص رب انار کمک به درمان آفت و جوش دهان است. به این منظور مقداری رب انار ترش را به صورت موضعی بر روی جوش یا آفت قرار دهید.
  • مصرف رب انار به تصفیه خون کمک میکند، به این منظور مقداری رب انار را ناشتا مصرف کنید.
  • در طب سنتی از خواص رب انار برای درمان زخم داخلى بينى و سودا استفاده میشود به این منظور، ب انار را با كمى عسل مخلوط نموده و ضماد كنيد.
  • رب انار حاوی انواع ویتامینهای گروه ب است. از خواص رب انار تولید انرژی، بهبود عملکرد آنزیم های مفید برای ماهیچه ها، تقویت سیستم قلبی عروقی، سیستم عصبی و دستگاه گوارش است.

 

طریقه مصرف رب انار برای لاغری

در رژیم های لاغری میتوان از آب انار یا رب انار استفاده کرد. به منظور استفاده از رب انار لازم است شما هر روز مقداری رب انار را به صورت ناشتا مصرف کنید تا جذب آن بهتر صورت گیرد. داشتن رژیم غذایی مناسب، ورزش و تحرک کافی برای دستیابی به نتیجه بهتر و رسیدن به وزن دلخواه کمک کننده است.

 

مضرات رب انار (موارد احتیاطی و منع مصرف)

  1. مصرف بیش از حد رب انار سبب یبوست، سست شدن معده و نفخ می شود.
  2. مصرف رب انار برای افراد مبتلا به زخم معده و روده مضر است.
  3. افراد مبتلا به ناراحتیهای ریه باید در مصرف رب انار احتیاط کنند.
  4. استفاده از رب انار با مصرف داروهایی که برای درمان فشار خون و کاهش کلسترول مصرف می گردند تداخل دارد.
  5. زیادهروی در مصرف رب انار باعث ایجاد گلو درد میشود.

در پایان توصیه میکنیم برای تهیه رب انار سعی کنید از انار سالم و مرغوب استفاده کنید و رب انار را از محلهای بهداشتی و استاندارد تهیه نمایید. 

با تشکر مصطفی فهیمی


رودخانه چاهک قم در نزدیکی روستای چاهک قرار دارد.

  • رودخانه چاهک قم در یک دره در عمق تقریبا ۵ متری با دهانه تقریبا ۳ متری قرار دارد.
  • از نکات جالب توجه وجود ماهی و خرچنگ در این رودخانه می باشد، 
  • ۷۰ کیلومتری قم، مرز استان قم و مرکزی، نزدیکی روستای چاهک

Image result for €Ú†Ø§ÙÚ©€€Ž

 


پیش فروش تعداد محدودی از واحدهای مسی روستاهای گیو - اسفید و چاهک

متقاضیان محترم واحدهای مسی روستاهای چاهک و  اسفید می توانند جهت اطلاع از شرایط و نحوه پیش فروش با بنیاد مسکن انقلاب اسلامی بخش خلجستان تماس حاصل فرمایند.

شماره تماس :35224454

روستای چاهک

روستای اسفید


 


    بسم رب شهدا والصدیقین

    السلام علی الرضیع الصغیر

همزمان با اولین جمعه ماه محرم هیئت حضرت صاحب امان (عج) و هیئت حضرت امام حسن مجتبی(ع) چاهک با همکاری مجمع نیکوکاران ، پایگاه بسیج و کانون فرهنگی شهدای چاهک برگزار می کنند.

Image result for €Ù…راسم Øیرخوارگاـ€Ž

"سومین همایش شیرخوارگان حسینی"

  زمان:    جمعه 23/6/97            4محرم 1440

     سخنران: دکتر رضا فهیمی استاد دانشگاه و روانشناس   

      مداحان: کربلایی محمد فهیمی و کربلایی سعید عبدالهی

   مکان: حسینیه روستای چاهک                   ساعت شروع:10 الی 12

از کلیه عموم خواهران دعوت بعمل می آید همراه با شیرخوارگان و کودکان خود و برادران گرامی برای شرکت در این جلسه معنوی شرکت کرده وبه عزاداری طفل 6 ماهه آقا اباعبدالله بپردازند.

*اجرکم عندالله*

*هیئت امنای حسینیه چاهک*


جلسه هیئت امنای حسینیه روستای چاهک با حضور اعضای هیئت امناء ، اعضای شورای اسلامی و دهیاری در تاریخ 1397/5/26 در حسینیه چاهک برگزار گردید و مصوبات این جلسه به شرح ذیل است.

1-    باتوجه به پایان یافتن مدت مسئولیت هیئت مدیره، بعد از بحث و رای گیری آقایان:

- حاج غلامعلی فهیمی فرزند مرحوم حاج علی اکبر

- حاج رضا شفاعی فرزند مرحوم حاج احمد آقا

- غلامرضا فهیمی فرزند مرحوم شیخ جهانگیر

برای مدت 2 سال دیگر بعنوان اعضای هیئت مدیره حسینیه روستای چاهک انتخاب شدند.

لازم بذکر است در 3 سال دوره قبل نیز همین بزرگواران بعنوان هیئت مدیره حسینیه خادمی می کردند

2-    آقای حسین محمدی فرزند حاج حسن محمدی که سال قبل مسئولیت هیئت حضرت صاحب امان (عج) را بر عهد داشتن، برای یکسال دیگر با اکثریت آرا خادم هیئت حضرت صاحب امان (عج) چاهک شدند.

3-    در این جلسه مشکلات حسینیه بررسی شد که برای رفع مشکلات ، هماهنگی، همکاری و مساعدت تمام همشهریان عزیز نیاز می باشد و برای بهتر برگزار شدن مراسمات ، خواهشمند است  با اعضای هیئت مدیره و مسئولین قسمت های حسینیه همکاری و مساعدت فرمایید.

4-    یادآوری شد برای حسینیه 2 حساب بانکی در پست بانک افتتاح شده است

-        یک حساب  باشماره کارت 6277607000006390 برای هزینه تعمیر و نگهداری و . حسینیه

-        یک حساب نیز برای نذورات و تجمیع پذیرایها

( توضیح: عزیزانی که تمایل دارند گروهی و یا در پذیرای ها به نحوی سهیم باشند)

5-    مسئولین بخشها که مستقیما با عزاداران در ارتباط هستند و می طلبد عزیزان با آنها همکاری بیشتری داشته باشند.

-        آقای حاج غلامعلی فهیمی  مسئول صوت و برق سالن

-        آقای حسین محمدی مسئول هیئت

-        آقای ذیبح اله فهیمی مسئول آشپزخانه

-        آقای محسن محمدی ( عضو شورا) مسئول سالن پذیرای

-        آقای حاج عباس فهیمی مسئول آبدارخانه و امور داخلی

-        آقای حسن فهیمی (بلبل) مسئول تعزیه


کد خبر:۸۲۵۵۳۲

تاریخ انتشار:۲۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۱15 August 20

جگر مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی است که سرشار از پروتئین و آهن بوده و درمانی بسیاری از بیماریهاست.ولی با عدم رعایت قوانین بهداشتی به یکی از غذاهای مضر برای بدن تبدیل شده است.

به گزارش نمناک، جگر مرغ نیز مانند گوشت علاوه بر این که دارای حجم بالایی از پروتئین است و در روند خونسازی نقش مهمی ایفا می‌کند. سنگدان مرغ هم حاوی مقادیری بالا از پروتئین است و از سوی دیگر دارای آنزیم‌هایی است که سنگ‌های کلیوی را می‌شکند و در واقع از خواص درمانی برخوردار است. البته اگر در پرورش مرغ‌ها از مواد هورمونی استفاده شود نه تنها مصرف جگر سودی ندارد بلکه بسیار مضر هم خواهد بود. هورمون به عنوان یک ماده مضر ممکن است در جگر مرغ تجمع پیدا کند و مصرف آن را برای افراد مضر سازد.

جگر مرغ مفید یا مضر؟

نکاتی در مورد جگر مرغ

متاسفانه، در بسیاری از مرغداری‌های صنعتی، دوره‌های منع مصرف گوشت بعد از تجویز دارو‌های مختلفی مانند آنتی بیوتیک ها، رعایت نمی‌شود. به عبارت ساده تر، مثلا زمانی که به مرغ ها، آنتی بیوتیک می‌دهند، باید حدود ۵ تا ۱۴ روز از کشتار مرغ، خودداری شود. مساله‌ای که در موارد زیادی، رعایت نمی‌شود.

نظارت بر این کار، برعهده مسئولان دامپزشکی و خود مرغداری هاست. مرغدار هم تا روز‌ها و ساعت‌های آخر به مرغ ها، آنتی بیوتیک می‌دهد. البته گوشت مرغ، کمتر تحت تاثیر این دارو (آنتی بیوتیک ها) قرار می‌گیرد و بیشتر آنتی بیوتیک‌ها در جگر و کلیه‌های مرغ تجمع پیدا می‌کنند. با این حساب، اگر از نحوه پرورش مرغ آگاهی ندارید، نباید جگر آن را مصرف کنید تا سلامتتان با خوردن جگر مرغ سرشار از آنتی بیوتیک به خطر نیفتد.
به طور معمول آنتی بیوتیک ها، فات سنگین و سموم در بافت نرم بیشتر جای می‌گیرند و از آن جایی که پوست مرغ از بافت چربی بوده و جگر هم بافت نرمی است همچنین مغز سر حیوانات هم از بافت نرمی است، از لحاظ علمی این گونه مواد در این بافت‌ها رسوب می‌کنند که پس از رسوب در این مناطق خود به خود میزان آن‌ها افزایش پیدا کرده و با خوردن این گونه مواد، آنتی بیوتیک ها، سموم یا فات سنگین می‌توانند به بدن انسان منتقل شده و باعث به خطر افتادن سلامت مصرف کننده شود که این مسئله در مورد باقی دام‌ها مثل گاو، گوسفند و گوساله نیز صدق می‌کند.
از طرف دیگر، تحقیقات انجام شده در دانشکده دامپزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران هم نشان می‌دهد معمولا بد بودن شرایط جوی، پایین بودن آگاهی مرغدار‌ها و تراکم فراوان مرغداری‌ها در برخی مناطق کشور، باعث افزایش مصرف آنتی بیوتیک‌ها می‌شود. متاسفانه گاهی برخی آنتی بیوتیک‌های ممنوع هم در این مرغداری‌ها استفاده می‌شوند. به همین دلیل بهتر است مرغ‌های بسته بندی زیرنظر سازمان دامپزشکی را از فروشگاه‌های معتبر خریداری کنید و گوشت مرغ را پیش از مصرف کاملا بپزید. فرایند پختن، می‌تواند تاحد زیادی باعث از بین رفتن برخی از این آنتی بیوتیک‌ها شود. نوشیدن آبمیوه‌های تازه، سالم و طبیعی مانند آب مرکبات با غذا‌های گوشتی، هم باعث افزایش جذب آهن این موادغذایی در بدن می‌شود و هم ارزش تغذیه‌ای وعده غذایی را بالاتر می‌برد.


 کد خبر: ۸۲۵۵۶۵ تاریخ انتشار: ۲۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۹ 15 August 20

مطالعات محققان دانشگاه میگل هرناندز در اسپانیا نشان می دهد هورمون های جنسی بر سلول های اطراف عصب سه قلو و رگ های خونی درون مغز تاثیر می گذارند و به همین دلیل بروز دردهای میگرنی در ن چهار برابر شایع تر از مردان است. به گزارش ایرنا از پایگاه خبری ساینس دیلی، جنسیت یک عامل مهم در شدت و تکرار دردهای مزمن از جمله میگرن است. مطالعات جدید نشان می دهد هورمون های جنسی بر سلول های اطراف عصب سه قلو و رگ های خونی درون مغز تاثیر می گذارند. عصب سه قلو (trigeminal nerve) یک عصب مغزی با چهار هسته است که در اعمال حسی یا حرکتی شرکت می کند. این مطالعه نشان می دهد استروژن به عنوان یکی از مهمترین هورمون های نه در سنین بلوغ تا یائسگی، نقش مهمی در تحریک سلول ها و بروز دردهای میگرنی دارد. گرچه نقش هورمون های جنسی در بروز دردهای مزمن تایید شده است، ولی مکانیسم های مولکولی و سلولی دودیسی جنسی (ual dimorphism) تحت بررسی دقیق است. دودیسی جنسی به تفاوت ظاهری جنس نر با ماده در یک گونه زیستی گفته می شود. ادامه این مطالعات نشان می دهد هورمون هایی مانند تستوسترون در برابر میگرن نقش محافظتی دارند، ولی برخی هورمون ها مانند پرولاکتین میگرن را شدیدتر می کنند. همچنین کانال های یونی سلولی که واکنش سلول ها به محرک های خارجی را کنترل می کنند،‌ در بروز میگرن نقش دارند. محققان بر این باورند توجه به نقش هورمون ها در بروز میگرن می تواند به تولید داروهای موثر منجر شود. سردرد های میگرنی به صورت درد های ضربه ای و تپش دار در نقطه ‌ای از سر توصیف می ‌شود و معمولا نیمی از مغز را در بر می گیرد. مدت زمان این درد بین 4 تا 72 ساعت است و زندگی فرد را مختل می کند. معمولا این افراد نسبت به صدا و نور حساس می شوند و بیماری آنان با این دو عامل افزایش می یابد. رژیم غذایی، استرس و تغییرات هورمونی در میزان و شدت این بیماری نقش مهمی دارد. طبق آخرین آمار انستیتو ملی سلامت، حدود 10 درصد از افراد سراسر دنیا به این بیماری مبتلا هستند و تعداد مبتلایان خانم 4 برابر آقایان است. نتایج این مطالعه در نشریه Frontiers in Molecular Biosciences منتشر شده است.


تبلیغات

محل تبلیغات شما

آخرین ارسال ها

آخرین جستجو ها

انجام کارهای spss -مقاله-پایان نامه